简单美味，香脆可口，健康营养，快手菜。

莴笋炒莲藕的做法步骤

1

(资料图)

莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。

2

莲藕洗净，削皮，切片，水开后，倒入莲菜，一分钟左右，捞出过凉水，再捞出沥干水分，备用。

3

蒜拍碎，备用。

4

锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入莴笋和莲藕加适量盐调味，大火翻炒一分钟即可。

5

出锅装盘。

6

香脆可口。

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